第65章 南瓜粥，菘菜肝尖饽饽（2/2）

施粥队伍缓缓移动，阿飞开始帮忙施粥。

而许桑柔正在准备另一样吃食。

新鲜猪肝被片得薄如蝉翼，透着粉嫩光泽，在粗木盆里，与切得细碎的菘菜、姜末、盐粒、以及一小勺酱料混合用手抓匀。

每一片滑嫩肝尖都裹上酱汁，再开火用少量的油炒得脆嫩爽滑，旁边，是和好的杂粮面团，一团面，揉按擀成面皮。

舀起满满一勺馅料，堆在面皮中央。手指翻飞，捏出匀称细密褶子，转眼间，一个浑圆饱满的饽饽便立于掌心。

巨大竹编笼屉早已热气腾腾，饽饽被小心地一个个码放进去。

柴火持续燃烧，不多时，笼屉缝隙钻出丝丝缕缕鲜香，猪肝特有的浓郁荤鲜被热力催发，被菘菜的清甜爽脆巧妙包裹调和，再被谷物蒸熟的暖香托底。

这香气勾魂摄魄，带着直抵脏腑的熨帖**力，无声撩拨味蕾。

“饽饽也好了！”蒸笼被猛地揭开。霎时间，大团乳白滚烫蒸汽轰然腾起。

待雾气稍散，笼屉里，饽饽安静卧着，表皮油润光亮，隐隐透出内馅深色轮廓，薄面皮几乎兜不住丰盈汁水。

一个沉默瘦弱的汉子接过热饽饽，烫得左右倒腾，迫不及待对着鼓胀处就是一大口。

牙齿穿透微带韧劲的杂粮面皮，瞬间，滚烫、鲜美、浓郁的荤香汁水在口腔猛烈迸溅！猪肝滑嫩丰腴在舌尖化开，释放醇厚鲜美滋味，菘菜的清新爽脆中和了腥腻，带来脆生生口感，咀嚼间，咸鲜汁水裹挟谷物香在唇齿流淌。

汉子猛地瞪大眼睛，喉咙发出低沉满足的、近乎呜咽的喟叹，仿佛这一口滚烫鲜美，便足以将一路艰辛和对未来的恐惧，暂时安抚下来。

这猪肝是乡中一位乡贤派人去县城采买的，猪肝猪下水等便宜，但至少是点荤腥，能补充一下营养。

闵流照也站在人群中帮忙递送。

他亲眼看着一张张麻木灰败的脸庞，在喝下热粥、咬下饽饽后，如同久旱土地被甘霖浸润，一点点焕发生气。

空洞眼神里，也有了希望的微光。

他递饽饽给一位老丈，指尖不经意触碰到老丈干枯如树枝、布满老茧的手，心头猛地一抽。

他下意识搓了搓手指。

那种感觉，就像触摸到了干涸龟裂的大地。

他望向温泉乡依赖天时的田亩，不由得忧愁，仅是今日能救几人？

天下若旱魃横行，天下万民该如何呢？

又过些时日，官府处置文书送达温泉乡。

几个穿半旧皂衣的差役，拿着书册，在闵家管事陪同下，于乡外围几处荆棘丛生、乱石嶙峋的坡地上圈划。

“喏，就这几处了，”差役指着贫瘠荒地，语气平淡，“无主未垦荒地，地力薄碎石多，但能落脚生根。仔细开垦，种些耐旱荞麦、豆菽，勤快些，总能糊口。”

流民被领到荒地前。

望着荆棘碎石贫瘠浅土，有人眼中微光黯淡，显出茫然。

闵流照站在一旁，沉默弯腰，从脚下干硬土坷垃中抠出一块。

土块粗糙贫瘠，握在掌心，硌得生疼。

他无意识用力，土块碎裂，干粉簌簌滑落。

他摊开手掌，看着掌心残留的、带着沙砾感的土黄粉末，又看眼前荒地，一个念头沉重撞入脑海。

当晚回了礼县，闵流照就进了许家院子。

许桑柔在井边清洗花果，显然是已经生意好到提前打烊了。

她侧过头，看着闵流照星夜下中沉郁的身影，心有所感。

她甩甩手上水珠，用围裙擦干，走到闵流照身边，声音轻柔：“逐月，还在忧心那那些流民？”她顿了顿，想起来一件事，“我忽想起一桩旧事。早年还小时候，听跑船的老舵工闲谈，说极南之地，有个叫占城的番邦，那里的稻种，似乎与中原大不相同……”

闵流照猛地抬头，急切问道：“占城？稻种？岁岁此言当真？如何不同？快！细说！”他因激动而微微前倾。

长久萦绕心头的、关于土地与粮食的沉重阴霾，似乎被“占城稻”三字骤然撕开一道缝隙。

许桑柔被他灼灼目光看得微怔，随即垂眸，声音轻缓清晰：“那老舵工说，占城稻更耐旱，生长期也短得多，插秧到收割，只需五十余日？而且，”她抬起眼，带着一丝希冀，“据说收成也要好上不少。他当时只当异域奇闻说笑，我也未曾当真。但见你忧心农事，便突然想起……”

占城稻啊，以前学过，但是不够具体，细节全忘了，全教回给老师了！书到用时方恨少啊许桑柔！她恨不得穿回去翻翻书。

她叹了口气，望向闵流照，“若真有那样的稻子，能在这般贫瘠土地上，旱年也能早收多产，该有多好。或许能少些今日所见之苦？”

闵流照不再追问，只是深深、郑重地吸了一口气，缓缓点头。

他未再言语，然而，“占城稻”这三个字，却像一粒饱满而充满无限可能的种子，带着沉甸甸谷穗的幻影，种进了他心里。