第92章 爊肉(2/2)
一大钵酸笋鸡皮汤被稳稳地放在了桌子中央。
还未及细看,一股极具穿透力的酸香已然扑面而来,带着发酵笋子特有的、微微有些刺激醒神的野性。汤色呈现出柔和的淡黄,里面沉浮着细长的、嫩黄微白的酸笋丝,还有切成细块的、呈现半透明质感的鸡皮,几片鲜绿的葱花则如小舟般漂浮在汤面之上。
那酸味极富层次,如闪电般直击舌尖,瞬间令人精神一振,随即又奇妙地化开,转为一种温和而持久的鲜香。
鸡皮炖煮得恰到好处,软烂滑嫩,滑过喉咙时留下温润的慰藉。
酸笋则脆嫩爽口,释放出饱满的酸意,瞬间冲开了前几道佳肴留下的丰腴与醇厚,整个人都仿佛被这酸香涤**得通透了,胃口随之豁然洞开。
大家默默动筷。
阿舵年纪小,又经历了上午的紧张,此刻对着喷香的爊肉和嫩滑的鱼片,吃得格外香甜。但他心里始终惦记着下午的比赛,终于忍不住,趁着给许桑柔盛汤的间隙,小声问道:“师傅,下午那道题目好像叫‘胡饭香’吧?您有头绪了吗?”
此言一出,桌上几双眼睛也都从面前的菜中抬起,都看向许桑柔。
张贵娘和许路年眼中是关切与询问。
闵流照放下筷子,目光落在许桑柔脸上,看她这般认认真真吃菜的模样,唇角噙着一丝若有似无的了然笑意,看来,岁岁这是胸有成竹了。
阿飞也竖起了耳朵。
许桑柔咽下口中的紫苏鱼,那鱼肉取自鱼鳃边,最是滑嫩无刺,带着紫苏特有的清凉辛香,极为鲜美。
她放下筷子,轻轻点了点头,正要开口:“我想,这‘胡饭’或许……”
话未出口,一块更大更嫩的紫苏鱼肉突然被塞进了她嘴里。
只见张贵娘瞪了她一眼,低声道:“傻丫头!你先别急着说!这市集馆子里人来人往,鱼龙混杂,万一被有心人听了去,下午跟你做出一模一样的来,你找谁说理去?先吃饭!”
许桑柔被塞得猝不及防,无奈地眨了眨眼,只好乖乖咀嚼着母亲塞来的鱼肉,鲜美的滋味在口中化开,却也只能把到了嘴边的话又咽了回去。
她瞥见闵流照眼中那抹了然的笑意似乎更深了些,朝他无奈地摇了摇头。
“娘说的是。”许桑柔咽下鱼肉,顺从地点点头,转而看向阿舵,“阿舵,快些吃。等会儿你随我去河西市集逛逛,看看能不能寻到点特别的东西。爹,娘,逐月,阿飞,你们慢慢吃,在这儿多歇会儿,申初前再到和鲜楼也不迟。”
匆匆用过午饭,许桑柔便带着阿舵离开了小馆子,逆着人流,穿过横跨礼县内河的石拱桥,直奔河西市集而去。