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第48章 桂花酸梅汤(1/2)

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山鸡五人瞪着眼前空旷的地方五脸懵逼。

“我车呢?”陈浩南走过来,下意识开口。

陈浩南开的是一辆亮红色的丰田R2,极其显眼,因此它没了也极为显眼。

“南哥有人连你的车都敢偷。”山鸡忍不住道。

“把人刮出来,我倒要看看是谁。”陈浩南皱眉。

“是,南哥。”大天二手指掰响,一脸凶狠的扭头就找人去了。

巢皮跟包皮也跟着一起去了,顿时原地就剩山鸡和陈浩南两人。

“还好纪老板不知道。”山鸡没头没尾的说道。

“啧,还真是。”陈浩南忍不住扶额。

毕竟他刚刚才说纪然是他的人,在他的地盘没人敢动,谁知道下一刻他这个老大的车就被人偷了,简直就是把他陈浩南按地上打脸。

纪然对于陈浩南因为开车来看她,从而车被偷的事一无所知,一夜安眠,醒来林琴已经办好了出院手续。

七月末的港岛闷热潮湿,纪然一出凉爽的病房就被湿热的空气扑了满脸。

“这天气应该来杯酸梅汤。”纪然瞬间升起这样的想法。

“不行,小然你刚刚退烧,不能喝凉的。”身边的林琴连忙拒绝。

“不是我要喝啦,是准备给昨天空等的食客。”纪然道。

“今天就要摆摊?再休息一天吧。”林琴道。

“今天摆不了的,只是先给大家送点吃的,收买一下食客的心。”纪然俏皮眨眼。

“你这丫头做事太认真了,这次大姨跟去,不能让你一个人累。”林琴无奈道。

“那今天大姨负责讲价。”纪然连忙挽住林琴道。

“好。”林琴立刻应道。

酸梅汤最重要的就是水和酸梅以及看似不起眼的桂花和冰糖,可以说它虽然食材简单,但其实其中每一样都极为重要。

因此一出医院,纪然就直奔中药店。

港岛这边的中药铺还不少,稍微一问就知道,毕竟这里也流行煲汤。

纪然和林琴两人直接坐小巴前往高升街,这里也叫药材街,因为这一条不过一百八十米的街道却有超过两百间的药材铺子。

高升街上百年老店都有,其余也基本都是开了三十年以上的老店,新店很少,这里买药材最地道。

这些就是纪然和林琴出了医院后打听出来的。

“还真是整条街都有股药香味。”纪然一下车,闻着空气里清苦的中药味道说道。

“走,去陈芬记,百年老店,靠谱。”林琴拉着纪然就往高升街中间走。

高升街实在短,因此两人很快就走到了街道中央看见了陈芬记的招牌。

黑底金字,实木牌匾,门框都是深木色的酸枝木,中式雕花线条,但门并不是木门,而是换成了更时兴的四扇玻璃门,从外面都能看见里面的玻璃橱窗摆满了药材。

只一眼,纪然就看见顶层的那些人参、鹿茸、花胶这些高档药材。

林琴拉着纪然进门,立刻有眉眼机灵的伙计跑来招呼。

“师奶今天想看点什么啊。”伙计上前,语气亲切地问道。

“上杭乌梅有没有?”纪然问道。

“细妹懂行啊,这可是上等货来的。”伙计眼前一亮,夸了一句后就去柜台拿货了。

“要靓货,不要统货。”纪然叮嘱道。

“放心,肯定是上等好货来的。”火伙计应了一声,然后扭头就从顶柜上拿了个密封玻璃罐。

玻璃罐里的乌梅只剩下大半罐,但因为罐子大,伙计抱的还挺费力。

“师奶,小姐你们看看这个乌梅怎么样。”伙计把玻璃罐放在柜台上请两人来看。

纪然径直走过去,林琴却招呼伙计过来谈话。

玻璃罐里的乌梅乌黑到甚至有些发亮,表皮皱巴,但看着却不干,能看出明显的肉感。

“能拿一粒出来我看看吗?”纪然问道。

“没问题。”伙计立刻应声,打开玻璃罐用竹夹取了一粒乌梅放在小碟上请纪然看。

玻璃罐一打开,一股烟熏味和酸味就直冲鼻尖,再看伙计用的竹夹,纪然心里更是暗地点头。

“伙计你这上杭乌梅还真是用梅木和梅根来熏制的?”纪然问道。

“小姐好眼光。”伙计一脸骄傲的点头。

“我们这上等上杭乌梅都是用的梅木和梅根在用土炕熏足两天两夜,再闷够十天才好。”伙计介绍道。

“确实,这个上杭乌梅看起来肉厚、皮亮又油润,还带着好闻又纯正的烟香味。”纪然道。

“识货。”伙计越发高兴的点头。

“多少钱一两?”纪然问道。

“靓货呢就贵,一两22不讲价。”伙计道。

“我要的多,而且还要点干桂花的,一起买能便宜点不?”纪然问道。

“要多少啊?”伙计皱眉问道。

“两斤上等上杭梅,二两干桂花。”纪然道。

“你这……”伙计就要上前,然后被林琴拦住。

“小然你看看其他需不需要,价格我来。”林琴道。

“好。”纪然点头,然后看向伙计。

“还要咩啊?”伙计问道。

“广西的金桂二两,梁外草一斤。”纪然道。

“对了,冰糖,冰糖有没有?”纪然问道。

“小姐,我这里是药铺来的,买糖要去杂货铺啦。”伙计说完这才去给纪然找她要的食材。

“买的也不多,但是要的都是顶级货,小姐你是真会挑。”伙计嘟嘟囔囔。

伙计话虽多,但手脚麻利,拿东西也快。

纪然捻起一朵干金桂放在手心查看品质,另一边的林琴已经开始和伙计谈起了价格。

广西那边气候温暖湿润,光照足的同时昼夜温差大,使得产自那边的金桂花瓣厚实,颜色金黄。

而现在纪然手里这一朵就是这样,手心的温度让干燥的桂花微微回湿,细细嗅闻就能闻见它带着甜味的果香、花香味道。

“上等金桂。”纪然道。

“小姐好眼光。”正在和林琴讲价的伙计还不忘夸纪然的眼光。

纪然笑了笑,又看向伙计拿出来的甘草。

甘草被切成小圆片,断面是标准的黄白色,外皮枣红,中间的菊花纹很是明显。

闻起来香气明显,还带着甜味。

用手指揉搓了下,甘草断面带着细细的粉质,摸起来很是顺滑,渣却很少。

“好货。”纪然忍不住开口,对这些食材的品质很是满意。

“小姐,师奶,我呢也听明白了,你们是想用这些熬桂花酸梅汤消暑是吧?”伙计打断林琴的话,看向两人同时问道。

“对。”纪然坦然点头。

“而且买这么多,熬一百斤都够了,用来卖?”伙计接着问道。

“确实,所以小哥你算便宜点,以后还来的。”纪然顺势道。

“小哥我跟你说,我这外甥女手艺好,食客多的要排队过海来吃,你少点卖我们肯定不亏。”林琴也接着道。

“停停停。”伙计比了个叉,等到两人没说话看向自己才接着开口。

“呐,看你们也是诚心要买,价格呢肯定便宜不了多少,但我跟你们说,没人会买上等上杭梅来熬酸梅汤,何况还加梁外草和金桂。”

“你们这样做生意是不行的。”

“本都收不回来。”

伙计边说边摇头。

“也别说我坑你们,上杭梅你换成达川梅就得,不行统一货的长兴合梅也不错,够用了。”

“甘草也是啦,这梁外草一两三十块了,西北草也够用,一两才二十。”

伙计边说边给纪然说替代品,言语语气都很真诚。

“这样你们说下回生意倒是有可能。”伙计总结道。

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