第373章 道德和笑点打架(2/2)
因为他无论如何,也无法将牛乳糕递到嘴边。
哪怕他用了极大的力气,哪怕牛乳糕已经离嘴很近了,可这牛乳糕就是吃不到口中。
顾云澄顿时急得满头大汗,脸都涨得有些通红,忍不住大声“啊”了一下。
姜清梨正在吃顾凌霄剥了壳的糖炒栗子,听到动静后急忙抬眼去瞧。
在她瞧明白顾云澄此时因为吃不到牛乳糕而生气着急时,“噗嗤”一声,笑得前仰后合。
顾凌霄在看明白后,也是忍不住笑了起来。
原来,顾云澄之所以吃不到牛乳糕,不是因为旁的,而是因为天气太冷,穿得太厚实,胳膊没有办法打弯。
这实在是……
难评!
姜清梨和顾凌霄笑成了一团。
眼看自己的爹爹和娘亲笑成这幅模样,顾云澄有些不明所以,同时也因为吃不到牛乳糕而有些沮丧。
一双眼睛里头,噙满了晶莹的泪花。
姜清梨的道德和笑点不断打架,强忍了许久的笑意到了顾云澄跟前,拿起了他手中的牛乳糕,重新递到嘴边。
能够重新吃到牛乳糕,顾云澄立刻破涕为笑,接着大口去咬。
一小块牛乳糕很快完全进了肚子,顾云澄心满意足地喝了几口温热的白开水,把弄顾凌霄方才给他买的泥哨。
姜清梨和顾凌霄则是在旁边,一边喝茶,一边继续吃干果。
不过主要是顾凌霄剥,姜清梨吃。
片刻后,李大厨重新来了雅间,手中端着一个冒着热气,滋啦声响的砂锅。
“来咯!”
李大厨乐呵呵地将砂锅放在桌子上,掀开了砂锅盖子。
腾腾雾气一瞬间涌出,带着浓郁的酱香醇厚气味,让姜清梨和顾凌霄忍不住抽了抽鼻子。
就连在那专心致志玩着泥哨的顾云澄,都停了手中的动作,抬眼往砂锅的方向看。
只见白雾散去大半后,砂锅中褐色的卤汤微微翻滚,肚条、肺片、猪心片等在卤汤中浮浮沉沉,看得人垂涎欲滴。
姜清梨接过李大厨递来的筷子,先夹上了一条猪肚。
切宽条的猪肚,在做之前洗干净焯过水,没有半分的腥气味道,咬开后里面带着一层柔韧的肌理,同时又筋道紧实,口感极佳。
接下来是猪肺片。
猪肺因为空隙绵柔蓬松,犹如海绵一般,吸饱了卤汁,每咬伤一口,鲜嫩之余,满口都是浓郁的卤汤汁水,滋味浓郁可口。
猪心因为质地细密,耐嚼且有猪瘦肉的感觉,同时又有几分嫩滑之感。
而作为配菜的千张结软而筋道,青笋清爽脆口……
可以说,这一整锅的热食,多重口感错落,整体酱味和卤香十足,咸香适宜,滋味极佳!
“不错!”
姜清梨对这道肚肺煲的滋味赞不绝口,“鲜香十足,卤味浓郁,又是热气腾腾的煲,十分适合当下的节气!”
得到肯定的李大厨当即合不拢嘴,“我也是看爆炒猪杂颇受欢迎,但天气寒冷,炒菜上桌不到一盏茶的功夫便凉了,许多吃酒的食客对此颇有微词,便想着是否能够将这些猪杂做成一道热乎乎,滋味又浓郁的汤菜出来。”
“这道菜我试着做了好几次,总算做得稍微有了些许模样……”