第374章 炭烤羊腿（2/2）

“这也太香了一些。”在厨房忙碌的张巧杏，忍不住将鼻子抽了又抽，接着探头出去瞧了又瞧。

“的确香得厉害。”姜清梨也对这烤羊腿的香气表示十足的肯定，同时手中的速度也加快了一些。

看成色，烤羊腿很快能够开吃，她们两个需得加紧时间，将这几张饼尽快烙了出来。

表皮带了些许金黄的椒盐味儿发面饼，无需用刀，只用手便能轻松地将整张饼从中间剖开。

这样松软且椒盐香气十足的饼，若是夹上一些外皮焦酥，内里鲜肉的烤羊腿肉，不知道滋味会有多好！

姜清梨如此想，口中的唾液也在一瞬间激增，腹中的馋虫亦是蠢蠢欲动，使得她不得不先拈了旁边的一颗剥了皮的栗子肉入口，暂且垫上一垫。

姜清梨和张巧杏手脚麻利，很快将烙好的饼子，拌好的素拼凉菜，孜然粉、辣椒粉、盐巴粒儿以及韭菜花酱端上了桌。

顾凌霄这里的烤羊腿也从架子上拿了起来，放到厨房的案板上。

洗干净手，姜清梨垫着干净笼布，用竹叉顺着羊腿上的刀口缝隙，将大块地羊肉从羊腿上撕扯下来，装入盘内。

贴近羊腿骨头地方的肉因为软韧的筋膜无法轻松脱骨，姜清梨便也不强求，只用菜刀将保留了些许肉的骨头剁成小块，方便喜欢筋膜肉的人拿着骨头直接啃食。

一切收拾完毕，一众人落座开吃。

每个人都不约而同地夹上一大筷子的羊腿肉，往口中送。

羊腿肉刚到嘴边，众人便闻到了一股醇厚浓郁的羊肉香气，夹杂着腌料和淡淡的果木烟火香，引得所有人迫不及待地张口去咬。

薄而脆的焦壳，在牙齿的切割下轻松裂开，发出轻微的“咔嚓”声，壳下连着的一层薄薄的油边，油润香气十足，入口却并不发腻，反而浓香满满。

再往里的羊腿肉，肉质紧实且十分鲜嫩，锁满了肉汁，带了些肌理的韧劲儿，混上烤得半化的肥肉油脂……

温润回甘，人间美味！

好吃至极！

所有人皆是对这烤羊腿赞不绝口，就连姜清梨也在吃了好几块的羊肉后，连连点头，“手艺当真不错。”

得了娘子夸赞的顾凌霄当即喜笑颜开，将一块肥瘦相间，表皮焦脆的羊肉块蘸上了些许韭菜花酱，放到姜清梨的碗中。

烤羊腿肉本就没有过多的调味料，本味极为突出，配上带了十足辛香和一点清冽草香，且咸香无比的韭菜花酱，越发能将羊腿肉本身的醇厚香浓突出出来，格外美味。

姜清梨没有客气，只将这一块羊腿肉放入口中，细细咀嚼。

接着，微眯了眼睛，看向顾凌霄，“夫君只是稍稍学了学，便能将烤羊腿的关键之处尽数掌握，当真是有天分呢。”

“不如往后夫君跟着我学上一些厨艺，这样往后夫君也能兼管食肆，时常下一下厨，给我们做上一些美味佳肴？”

姜清梨打趣，顾凌霄却是睁大了眼睛，停下了手中准备去夹肉的筷子。

“娘子这主意……”