第103章 把“舅母”放进面粉里蒸包子(1/2)
}薛玉琴怔了怔,“什么是起子?”
“就是、就是……舅母!”
团团挠着小脑袋说,“铺子里的姨姨说,把舅母放进面粉里,面粉就能变的喧软的大包子!”
她才五岁,懵懵懂懂的记着铺子里的姨姨是说,那个东西叫“舅母”来着。
“舅母?”
薛玉琴扑哧一声笑了出来,抬手勾了勾女儿的小鼻子,“你两个舅母都在京城呢,怎么放进面粉里呀?”
团团咧开小嘴儿咯咯直笑,从小拉车里找出长长的一串儿“舅母”给娘亲看,
“不是京城里的舅母,是蒸包子的舅母……娘亲你看!”
薛玉琴接过来,才知道原来是“酵母”,顿时乐不可支,
“好好好,娘亲把舅母放进面粉里,给团团蒸好吃的大包子!”
这几包小袋子上写着“安琪酵母”四个字,她不知道安琪是谁,像是个姑娘的名字。
许是谁家巧手的姑娘做出来的东西。
晃了晃,袋子里似乎是些细碎的颗粒五,她又细细看袋子上的笔画简单的字,连猜带蒙的才明白,原来这东西是蒸糕饼用的“老面儿”。
薛玉琴虽是衣来伸手饭来张口的大家小姐,可做姑娘的时候,娘亲也亲手教过她厨艺。
虽然嫁人了也不用她下厨,可有一手好厨艺是贤惠媳妇的必备条件。
团团欢呼雀跃,开心的在娘亲身边蹦来蹦去,
“做大包子喽!做大包子喽!娘亲,团团也要做!”
“团团买了这么多面粉呀?还有白菜……那个神仙地界的白菜”
薛玉琴把两袋面粉拎出来,足有二十来斤,一看就知道团团把孙婆婆他们的分量也买上了。
也难怪,自从来了劳工镇,孙婆婆他们把团团当成自家孩子一般,团团跟他们也特别亲近。
小拉车里还有一堆白菜,白胖胖、脆生生的,个头比这里的白菜足足大了两圈儿。
心里不由感慨,那个神仙地界的东西就是不一样。
面粉磨的又细又白,就连京城粮铺最上等的面都赶不上,就连地里中出的白菜都能长得这般硕大。
一个塑料袋里装满了酱料,豆酱汁,在那个地方叫做酱油,制的醇厚鲜香,醋味儿也格外的酸浓。
“这是什么……油?”
薛玉琴对着一瓶蚝油,在脑海中搜刮了半晌也不记得见过这个“蚝”这个字,更不知道是什么东西了。
看后面的配料表,也没弄明白这个“蚝”是什么,如何能提炼出油水来?
另外还有五香粉,十三香,细细看了下竟是八角、桂皮、胡椒、丁香、豆蔻这些金贵的香料制作而成。
薛玉琴满心惊讶,这几样香料,哪一种不是香料铺子里的贵价货?
尤其是胡椒,三四百文一斤的价格,能换整整一石米还有富裕!
她连忙问道,“团团,这个香粉要多少银子?贵不贵呀?”
团团眨了眨眼睛,抿着小嘴巴说,
“我不知道,娘亲。香粉是金子姐姐从大师兄的铺子里拿的,铺子里有好多好多……”
薛玉琴的心头不由悸动,一个念头油然而生。
那个神仙地界的糖霜拿来这里,都能卖出40文一斤的价钱,如果这些香料不贵的话,让团团多买些回来,岂不是又多了一笔进账?
劳工镇太缺银子了!
黄河泛滥,朝廷赈灾都忙的焦头烂额,哪里还有粮草物资往玉门关送?
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