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第103章 把“舅母”放进面粉里蒸包子(2/2)

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正想着,一股酸溜溜的味道,带着些发酵的气息隐隐钻入鼻孔。

“娘亲,好重呀……拉不动了!”

团团正用两只小手抓着个沉甸甸的袋子,吃力的往外拉。

薛玉琴忙接了过来,打开一看,竟是满满一袋渍菜!

渍菜腌的酸味十足,只是粗糙了许多。

如今山野菜和团团带回来鲜菜都吃不完,她不明白孩子怎么买这么多渍菜,忙问道,

“团团,家里的鲜菜还有许多,你买这些渍菜做什么?”

团团眨了眨眼睛,抿了抿小嘴巴说,

“老爷爷说,酸酸的菜也能包大包子呀!

娘亲,没有人买老爷爷的菜菜,团团买,老爷爷就有钱钱了……”

薛玉琴恍然大悟,心头不觉涌上一股暖流,忙说,

“是吗?娘亲不知道渍菜也能做包子吃呢?那咱们今天晚上就用渍菜做包子,一定特别好吃!”

“嗯!”

团团开心的点了点小脑袋,黝黑的大眼睛里闪着亮晶晶的光芒,“以后,团团还买老爷爷的菜菜!”

“行!团团真棒!”

薛玉琴亲昵的摸了摸女儿的小脸蛋,笑盈盈的说,

“那娘先把面发上,等孙婆婆他们回来一块儿做包子。”

团团奇怪的问,“孙婆婆他们去哪儿了?”

“孙婆婆他们知道你阿爷挖暗河,开垦沙田,就全都去干活儿了。”

薛玉琴拉着女儿的手,柔声道,“团团,来,娘亲教你和面!等面发起来,阿爷他们也该回来了。”

团团开心的欢蹦乱跳,“好呀!团团要学和面!”

说是和面,其实就是有面团玩啦!

薛玉琴照着酵母上的说明,把面团发上。

团团在一旁用面团捏小老鼠、小兔子,她又忙着剁猪肉馅儿。

肉馅用的三分肥七分瘦,吃着香还不会觉得腻口,打上一个鸡蛋,再放些盐、酱油、五香粉和不知道名字的油拌好,肉馅的香味儿顿时就出来了。

她先拌了些白菜肉的,又琢磨着渍菜如何做馅儿。

怕渍菜酸味太浓,就先投洗了两遍,再切的碎碎的拌进肉馅儿中。

第一锅包子蒸出来,娘俩先掰了一个尝尝。

白面皮喧软蓬松,一口咬下去肉汁顺着手指滴滴答答往下流,满嘴都是油香、肉香!

团团张开小嘴吧啊呜一口,把大包子咬出个小太阳来,一口接一口,好吃的小脑袋跟磕头虫似的,一点一点的。

等第二锅酸菜馅儿刚蒸出来,还没尝呢,何雄威父子三人正好回了镇守衙门。

干了一天的体力活儿,脸上说不出的疲惫,可眉宇间却洋溢着说不出的喜悦。

“什么味儿这么香?”

何长照深深嗅了一口,激动的声音都在颤抖,“肉包子?我没闻错吧,是肉包子!”

院子里弥漫着喷香的肉包子味儿,差点儿把他香一个跟头!

“阿爷!阿爹,二叔!”

团团迈开小腿儿从厨房跑出来,小脸蛋上沾满了面粉,奶声奶气的大叫,“娘亲做了肉肉的大包子,可好吃啦!快来吃包子呀!”

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