第102章 张桂芳跑去告黑状（1/2）

`“谁让你们把豆腐和冬瓜送进来的？”

张桂芳放下削到一半的土豆，盯着板车上的东西，嗓门一下高了。

几辆板车堵在食堂后门，豆腐装了十几筐，冬瓜更是堆得冒尖。

送货的后勤干事翻开清单。

“食堂按临时供餐方案领的，手续都在这里。”

张桂芳挤过去，伸长脖子看了一眼。

“中午给拉练回来的战士吃这个？”

“这么多豆腐冬瓜，肉在哪儿？”

王嫂子拦住她的手。

“领料单还没核完，你别乱碰。”

张桂芳往后退了半步，眼睛仍盯着板车。

“难怪要做什么肉丸子，合着里头全是素的。”

“二十斤肥肉，掺几百斤豆腐冬瓜，这也配叫肉丸子？”

刘大勺正带人往蒸笼里摆第一批丸子，听见这话，扭头喊道：“你削你的土豆，少在这儿添乱！”

张桂芳冷笑一声。

“我说错了？”

“战士们在外头拉练一天，回来就吃这种掺水的东西？”

“省钱也不能省到他们嘴里吧？”

邓小兵把一托盘丸子放到案板上。

“冬瓜都攥过水，豆腐也压过，哪来的掺水？”

“丸子里有油有肉，汤里还有白菜土豆，怎么就亏待战士了？”

张桂芳抬手点了点他。

“你才跟着她学了几天，就帮她说话了？”

“这食堂姓苏了？”

邓小兵耳根发红，手却没停。

“谁的办法管用，我就听谁的。”

“昨晚那锅酸菜，战士一口都没吃。”

“苏指导接手后，今天早饭五百二十六份，只剩下半桶粥。”

“这都是表上记着的。”

张桂芳噎了一下。

她低头看见板车上那张领料单，补签栏里又有苏晚的名字，立刻扯住王嫂子的袖子。

“你看看，又是补签！”

“昨晚粉条盆里就有一张假的，今天豆腐单上又来一张。”

“谁知道这些东西是怎么进来的？”

苏晚坐在木台上，手里压着流程表。

她看完新送来的单子，抬头问送货干事：“谁开的库门？”

“二号库的老孙。”

“谁把单子交给他的？”

送货干事摇头。

“我只管拉货，单子已经在库房桌上了。”

马部长安排的人走过来，接过领料单。

“补签栏先封存，豆腐和冬瓜按原定数量复称。”

“手续有问题，货也要查。”

“午饭不能停。”

张桂芳立刻接话。

“手续都说不清，还敢往锅里下？”

苏晚看向她手边的土豆。

“你那一筐削完了吗？”

“我说的是正事！”

“我问的也是正事。”

苏晚翻开分工表。

“九点前，你要削完四十斤土豆。”

“现在还差二十六斤。”

“耽误午饭，你签字。”

四周的人都看了过来。

张桂芳抓紧削皮刀，脸上有些挂不住。

“你少拿表压我。”

“拿着鸡毛当令箭，真把自己当食堂领导了？”

陆怀野抬眼看向她。

“统筹便条是后勤部批的。”

“分工表有马部长签字。”

“你有意见，按程序去提。”

张桂芳缩了缩脖子。

她不敢再冲陆怀野嚷，只能抓起土豆，用力刮了几下。

苏晚看着她削掉的厚皮。

“停。”

“又怎么了？”

“这一块都被你削没了。”

苏晚让王嫂子把土豆拿去称。

“一斤二两的土豆，削完只剩八两。”

“损耗记在她名下。”

张桂芳的脸顿时涨红。

“土豆坑多，我不削深点，泥怎么弄干净？”

邓小兵拿起另一只土豆，只削去薄薄一层皮。

“坑里的泥用刀尖挖。”

“照你这么削，四十斤得少十几斤。”

“用得着你教我？”

刘大勺把手里的笊篱往盆边一放。

“他现在管切配，就有资格教你。”

“再糟蹋公家的菜，我让你拿小刀慢慢挖。”

后厨响起几声低笑。

张桂芳低着头，刀刃在土豆上来回刮，指节越抓越紧。

蒸笼那边很快冒出热气。

第一笼丸子定好时间，许三强在黑板上写下锅号。

刘大勺掀开上一锅的锅盖，一股肉香顺着热气散开。

豆腐吸足了油香，冬瓜末也和肉粒抱在一起，丸子表面紧实，筷子夹起来不散。

老吴掰开一个尝了半口，烫得直吸气。

“成了，里头软，外头还稳。”

刘大勺瞪他。

“谁让你先吃的？”

“我替大家试试熟没熟。”

“记录表上有试吃的人，轮得到你？”

众人又笑开了。

张桂芳闻着香味，肚子不争气地叫了一声。

她赶紧弯下腰，把削好的土豆往筐里塞。

王嫂子走过来称重，转身去拿记录表。

张桂芳往门口看了一眼。

此时几辆板车正往里挪，后门被来回搬筐的人堵住。

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