第121章 陆小妹一口汤改了称呼(1/2)
我哥伤成这样,你还让他给你烧火?”
后厨门口突然响起一道脆生生的女声,正准备清点玻璃罐的苏晚抬起头,看见一个扎着短辫子的姑娘站在门外。
姑娘十八九岁,身上穿着洗得发白的蓝布褂,脚边放着帆布包,怀里还抱着一只塞满旧罐头瓶的竹筐。
她盯着陆怀野吊在胸前的右臂,脸色一下沉了。
“哥,你信里只说受了点轻伤,这叫一点?”
陆怀野放下火钳:“陆青禾,先报告,为什么提前回来?”
“学校放假,我坐早班车回来的。”
陆青禾快步走进来,伸手就要接他手里的火钳。
“你胳膊都断了,还在这里伺候人?”
陆怀野避开她的手:“骨裂,没断。”
“那也不能烧火。”
陆青禾看向苏晚,话说得更直:“嫂……苏晚同志,我哥不懂得照顾自己,你也不拦着?”
那声嫂子到了嘴边,又被她硬生生改了。
刘大勺听得眉毛都竖了起来:“小姑娘,你刚回来,啥都不知道,可别乱说话。”
“我家的事,我怎么不知道?”
陆青禾把竹筐往桌上一放:“以前她连暖瓶倒了都等我哥回来扶,家里来信全是她闹脾气的事。”
邓小兵放下料碟,忍不住插嘴:“那都是以前,师父现在管五百多人的饭,还救过食堂两次。”
“你叫她师父?”
“对,刘班长也叫。”
陆青禾看了看邓小兵,又看向刘大勺。
刘大勺挺起肚子:“俺也去正经敬过茶,马部长和刘师长都在场。”
陆青禾愣了一下,手指抓紧竹筐边沿。
“她会做饭?”
刘大勺气笑了:“你这话传出去,二团那五百多个战士都得找你说道说道。”
苏晚没急着争辩,只拿起筐里的一只罐头瓶,对着窗口的光看了看。
瓶身完整,瓶口平整,盖子内侧也没生锈。
“这些瓶子哪来的?”
陆青禾还带着防备:“学校食堂装糖水罐头的空瓶,我帮他们理了两天账,管理员让我拿回家腌菜。”
“一共几只?”
“六只。”
“都煮过吗?”
“洗过,没煮。”
苏晚把罐子放回筐里:“小陈,先登记来源,再送卫生员检查瓶口和密封盖,合格的煮沸消毒。”
小陈立刻翻开记录本:“送来人姓名?”
“陆青禾。”
“用途?”
“试做汤底备用容器。”
陆青禾听见这话,脸上的火气散了些:“你们缺瓶子?”
马部长从记录表后抬起头:“原来的十只旧瓶,复查后只有四只能用,你这六只来得正好。”
陆青禾这才认出他,站直身子:“马部长好。”
“先别急着好。”
马部长指了指她带来的竹筐:“公家的试做项目,瓶子不能白拿,合格后按废品回收价记账,项目经费里出。”
“不用给钱,学校本来就让我拿走。”
“学校给你,是你个人的东西,公家用了就得记清楚。”
陆青禾张了张嘴,只好点头:“那听您的。”
苏晚把六只罐子逐个编号,发现其中一只瓶口有磕碰,单独放到一边。
“这一只不能装汤底,回家装干豆子可以。”
陆青禾脱口而出:“这么小的口子也不行?”
“汤底要存三天,还要反复看密封情况,瓶口受损容易进气。”
“进点气能怎么样?”
“味道会变,严重了会坏,送到战士手里就可能吃出问题。”
苏晚把合格的五只交给小梁:“卫生员查完再用,少一道都不行。”
陆青禾盯着她的手看了片刻。
苏晚从进门到现在没碰锅,也没让陆怀野搬东西,只负责检查、报步骤和签字。
陆怀野坐在灶边,左手控火,旁边还放着温度计和闹钟。
他每隔半分钟报一次温度,动作稳当,脸上看不出半点勉强。
“哥,是她让你烧火的?”
“我自己申请的。”
“你还申请?”
“她不准,我请顾医生签了字,只能坐着控火半小时。”
陆青禾噎了半天:“你以前连家里的油瓶倒了都不扶。”
“现在扶。”
“你……”
陆青禾扭头看苏晚,显然更不明白了。
苏晚把第一锅留下的锅底余汤兑开,又舀出小半碗,放在桌边晾着。
“试做一号已经封存,这点是装罐后的余量,按十倍清水稀释,正好能试味。”
刘大勺接过碗尝了一口:“香味够,咸味还得另调。”
“行军时各地水质不同,盐不能提前定死,汤底只负责提香和压住杂味。”
苏晚在记录本上写下一行:“复热后草果味稳定,白芷偏弱,第二锅延后两分钟起袋。”
陆青禾站在桌边,低头看那碗汤。
汤色红润,表面清亮,闻着有肉香,里面却没见一块肉。
她坐了半天车,早上只啃过一个冷窝头,肚子不合时宜地响了一声。
刘大勺马上递来一只干净碗:“小姑娘,尝尝你嫂子的手艺。”
“我不饿。”
话刚出口,她的肚子又响了。
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