第二百五十八章 李磬的茶（1/2）

李磬的茶，喝了半个月。

起初杏娘没在意。李磬来吃面，向来是坐下就点面，吃完就走，从不多待。可打从那天起，他傍晚来的时候，手里多了一个布包。

布包打开，是个小茶罐。

“借你的火。“他说。

杏娘看看茶罐，又看看他，没多问，转身去灶上给他烧了壶水。水开了，她提过来，他接过，自己沏，自己喝，喝完了，把茶罐收好，再点面。

头一回这样，第二回还这样。到第三回，杏娘不等他开口，水已经烧上了。

到第五回，他进门的时候，茶壶已经坐在灶上了，水正咕嘟咕嘟地响。他顿了顿，也没说什么，放下茶罐，坐下，自己沏。

到第十回，他推门进来，还没开口，杏娘已经把茶沏好，端到了桌上。

“你的火。“她说。

李磬没应声，端起茶，喝了一口。

从那天起，两个人之间，就省了“借火“那句开场白。他来了，茶在桌上；他喝了，面在锅里；他吃完，钱在柜台。一个做，一个吃，谁也不多话。

阿菱看在眼里，悄悄问：“杏娘姐，那位客官，天天来喝茶？“

“嗯。“

“他咋不回家喝？“

杏娘想了想，说：“许是家里不方便。“

“那他咋不去茶馆？“

“许是茶馆的茶，不合他口味。“

阿菱还想问，杏娘已经转身去忙了。

半个月下来，成了习惯。傍晚的铺子，客人走得差不多了，杏娘把水烧上，李磬推门进来，放下茶罐，坐下。

水正好开，茶正好沏，面正好下锅。一个沏茶，一个做面，各忙各的，谁也不催谁。

杏娘后来摸出个规律：他喝茶，只喝两盏。

第一盏，喝得慢，像是品；第二盏，喝得快，像是等。

两盏茶喝完，他准放下杯子，说一句“来碗面“。面是宽汤的，不要香菜，要多搁葱花。

她头一回听他说“不要香菜“的时候，手底下的面停了停。他话少，可该说的，一句不落，只是说得简短。她记下了，后来再没问过第二回。

小圆后来也发现了，挤眉弄眼地想打趣，被阿菱拽了一把，到底没敢说出口。私底下，小圆跟阿菱嘀咕：“你说，那客官是不是对咱杏娘姐有意思？“

“别瞎说。“阿菱瞪她。

“我哪瞎说了？天天来，雷打不动，不是有意思是什么？“

“人家那是爱喝咱家的面。“阿菱说，“你少嚼舌头。“

小圆撇撇嘴，不说了，可眼神里的那点意思，藏都藏不住。

这天傍晚，天阴得厉害，风一阵紧过一阵，吹得门板咣当响。李磬进门的时候，杏娘看见他缩了缩手——那手背上有几道口子，红红的，是冻的。

杏娘把茶沏上，没急着下锅，站在灶台边，问：“你这手，不冷？“

“冷。“李磬说。

“那你还天天来。“

李磬没答，端起茶喝了一口。

杏娘也不追问，转身去了后头。她翻了翻灶台边上的坛子，还有半扇羊肉，是前两天孟叔送来的，说是年下的羊，先匀她半扇。

她本想留着过冬，这会儿看着外头阴沉的天，改了主意。

把羊肉提出来，先剔骨。骨头留着一会儿熬汤，肉切成两半，一半留着，一半切成薄片。

羊油在锅里化开，滋啦一声响，肉片下锅，旺火快炒，撒一把葱姜，肉片卷边，油亮亮的，香味一下子窜出来。

骨头下了另一口锅，添满水，小火慢熬。汤要熬得白，得功夫。她把锅盖盖上，转身去和面。

面是和好的，擀开，切成条，在案板上抖开。粗条，宽窄匀称，抓一把在手里，沉甸甸的，是北边人做汤饼的路数。

汤饼是北边人的吃法。面揉得硬些，擀得厚些，切成粗条，下进羊肉汤里，煮得透透的，连汤带面，一碗下去，从喉咙口暖到脚底板。

掐着时候，等汤熬到乳白，把面下进去。面条在汤里翻滚，吸饱了羊肉的鲜味。又切了两片姜，扔进锅里，盖盖，焖了一会儿。

李磬坐在前堂，闻着后厨飘出来的香味，手里的茶，半天没往嘴边送。

杏娘在灶台边忙着，余光里，看见他端着茶杯，也不喝，就那么端着。她心里好笑，也不点破，手上的活照做。

汤饼出锅，她盛了满满一碗，又想了想，从坛子里夹了两块腌萝卜，搁在碟子里，一并端出去。

面端出来的时候，汤还滚着。乳白色的汤，浮着油花，羊肉片薄薄的，卷着边，葱花撒了一层。粗面条在汤里沉浮，吸足了味，看着就暖和。

李磬低头，筷子在碗沿上顿了顿，才伸进去，夹了一片肉，送进嘴里。

他嚼了两下，手里的筷子停住了。

又夹了一筷子面，送进嘴里，慢慢地嚼。

汤是烫的，可他从头到尾，没吹一下。一口一口，把面吃完了，汤也喝见了底。鼻尖上沁出一层细汗，他也不擦，把碗往桌上一放，坐了一会儿。

“好。“他说。

一个字。没有多余的评语，没有客气话，就一个字。可杏娘听得出来，这一个字，跟“面不错“不一样。

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