第676章 银川的各种美食（2/2）

唐阳又好气又好笑，赶紧把那碗不辣的推过去，又把早就准备好的冰镇酸奶插上吸管塞进她手里。

小家伙一把抓过酸奶，咕咚咕咚猛吸了好几口，又赶紧扒拉自己那碗不辣的糊糊，用芝麻花生和清淡的汤汁安抚备受摧残的味蕾。

好半天，她才缓过劲来，但小脸和嘴唇依旧红彤彤的，像抹了胭脂，眼睛里水光潋滟，看着那碗“罪魁祸首”的红油糊糊，心有余悸，又带着点不甘心的好奇。

“还当喷火的小哪吒吗？”唐阳用纸巾给她擦眼泪鼻涕，忍笑问道。

小兕子把脑袋摇得像拨浪鼓，小舌头吐出来一点，嘶嘶地吸着气，含糊不清地说：“不当了……哪吒的……火是假的……这个火……是真的……烧嘴……”那委屈又后怕的小模样，把旁边几位也被辣得够呛、正斯哈斯哈吸气的公主都逗笑了。

公主们尝试了微辣版本，一个个吃得鼻尖冒汗，脸颊飞红，嘴唇红肿得像涂了最鲜艳的口脂，不断吸气、喝水，却又被那复杂霸道的香气和入味至极的食材勾着，忍不住一口接一口。

豆皮吸饱了汤汁，软糯香辣；牛肚脆爽有嚼劲；土豆绵软入味；面筋更是如同辣味海绵，一口咬下去，汁水四溢。虽然辣，但辣得过瘾，香得醇厚，是一种从未体验过的、酣畅淋漓的味觉冲击。

解决了辣糊糊，味蕾和肠胃都经历了一番洗礼，但夜市的征途才刚刚开始。

下一个目标是另一个需要排长队的传奇摊位——“酥小蒙牛肉饼”。队伍蜿蜒曲折，几乎占去了半边街道，但空气中弥漫的那股混合着牛肉、香葱和烘烤面食的极致焦香，让等待也变得充满期待。透过人群缝隙，可以看到里面忙碌的景象：面团在案板上被擀成薄片，抹上油酥，铺上厚厚一层腌制入味的牛肉末和翠绿的香葱，卷起、压实，再擀成圆饼，放入倒满清油的巨型平底鏊子上，滋啦一声，白烟腾起，香气也随之爆炸开来。煎至两面金黄酥脆后捞出，放在架子上沥油，那金灿灿、油汪汪、层层起酥的模样，看得人食指大动。

排了将近二十分钟，热腾腾、烫手的牛肉饼终于到手。小兕子双手捧着那个比她的脸还大一圈、金黄酥脆的饼，小心翼翼地吹着气，然后啊呜一口咬下去。“咔嚓”一声轻响，是极致酥脆的外皮在齿间碎裂的声音，紧接着，滚烫鲜美的肉汁混合着葱香，瞬间充盈口腔。

外皮酥得掉渣，内里的肉馅咸香适口，油脂的丰腴和面食的焦香完美融合，烫得人直哈气，却又舍不得停下。小兕子被烫得眼泪汪汪，却一口接一口，吃得摇头晃脑，酥渣沾了满脸，也顾不上了，含混不清地赞叹：“好次！太好次了！比……比宫里的胡饼还好次！”

接着是牛奶鸡蛋醪糟。清甜的醪糟，丝滑的牛奶，打散的蛋花，加上枸杞、葡萄干、芝麻，煮得热气腾腾，香甜扑鼻。一碗下肚，不仅解了辣糊糊的劲，也安抚了被牛肉饼烫到的舌头，暖意从胃里一直蔓延到四肢百骸。

再然后是烤得滋滋冒油、撒满孜然辣椒面的羊肉串；是晶莹剔透、柔韧爽滑、浇着浓郁酱汁的酿皮；是甜丝丝、带着发酵清香、口感独特的甜胚子奶茶……小兕子的肚子以肉眼可见的速度鼓了起来，像只偷吃了好多花生的小仓鼠。

但她眼睛里的光却越来越亮，像探照灯一样在琳琅满目的摊位间扫视，看到什么都想尝一口。

直到唐阳强行将她从一串比她手臂还长的烤羊排前拖走，严肃警告她再吃下去肚子就要像吹鼓的皮球一样爆炸，小家伙才勉强作罢，但眼睛还恋恋不舍地瞟着那些油光闪闪的烤串和色彩缤纷的甜点。