第53章 雇同村老实村民帮忙，扩大产能（2/2）

又去了前街的柱子家。柱子是个二十出头的憨厚后生，有点木，可有一把子力气，干活不惜力。他爹前年没了，娘身子不好，下头还有两个弟弟妹妹上学，家里负担重。

“柱子，愿不愿去镇上铺子干活？主要搬东西，和面，力气活。一天一块二，管饭。”林桂香开门见山。

柱子搓着手，激动得脸通红：“愿！林婶子，我愿！我力气大，啥都能干！”

村里又找了两个手脚麻利、家里困难的小媳妇，一个叫杏花，一个叫秋菊，说好先去试试，帮着卖货、打包。

林桂香算了一下，加上劳动服务站可能推荐的人，再招两三个，人手暂时应该够了。

回镇上，她把要招人的事跟家里人和店里的帮手都说了，让大家有个准备。王老实和王建军自然支持，李婶子、春来他们也高兴，人多了，他们也能轻快点。

第二天，劳动服务站就推荐了两个人来见面。一个是三十多岁的汉子，叫大勇，看着挺壮实，说是以前在建筑队干过，后来受伤回家了。另一个是个四十来岁的妇女，姓吴，干净利索，说是在家做过豆腐，手脚麻利。

林桂香跟他们聊了聊，又让他们试着和了说清楚，让第二天来上工。

孙奶奶、柱子、杏花、秋菊也从村里过来了。林桂香把他们安排进老店，让李婶子和春来带着，先熟熟。孙奶奶负责看两个灶眼的火，柱子帮着和面、搬面粉，杏花和秋菊跟着秀兰学卖货打包。

人一下子多了七八个，老店的后院和操作间顿时显得有点挤，可也热闹起来，干劲十足。

林桂香重新分了工。老店这边，王老实总管后头的事和烧火，李婶子负责带新人和卖货，春来和铁柱主要做饼子（核心技术还是他俩掌握），大壮搬运，秀兰、杏花、秋菊卖货打包，柱子、大勇干力气活，孙奶奶看火。王建军还是负责送货、采买和外头联络。新店那边，石头和周寡妇已能独当一面，暂时不动。

产量立刻上来了。现在每天能做两千五百个饼子左右，除了供两家饭店的七百个，两家店零售一千五百个，还能有三百个左右的富余，可以应对突然增的客流，或者做点别的打算。

人多，开销也大了。每天光工钱就要出去十几块。可林桂香觉着值。产量上来，进账增，利润更厚。而且，把村里这些困难户带出来，让他们有份收入，她也觉着心里踏实。

人一多，管就成了问题。刚开始两天还好，大家新鲜，都卖力干。可没过几天，一些小问题就冒出来了。

柱子力气大，肯干，可有时候毛手毛脚，和面水加多了，或者搬东西磕了碰了。杏花和秋菊卖货勤快，可有时为了多卖，会私下给熟客多搭一点边角料。大勇干活实在，可话太少，有时候叫他几声才应。孙奶奶心细，可年纪大了，动作慢，有时候看火忘了时辰……

这些都不是大毛病，可林桂香知道，千里之堤溃于蚁穴。小毛病不纠正，攒多了就会出大问题。尤其是做吃食生意，一点差错都可能影响名声。

她得立规矩了。

这晚打烊后，林桂香把所有人，包括新店的石头和周寡妇，都叫到老店后院，开了个全体会。

“大家都坐下。”林桂香看着院子里或站或坐的十几号人，神色认真，“今儿把大家叫到一块，没别的事，就是说说咱们‘林记’的规矩。”