第56章 赶海，大收获（2/2）

香螺个头大，肉厚，适合白灼。

辣螺个头小，但味道浓，爆炒最香。

玉螺壳面光滑如玉，肉嫩味鲜，是做螺片的好材料。

傅南洲捡了三四十个海螺，把背篓装得满满当当。

他正打算离开，忽然看见远处的水面上有什么东西在翻腾。

他眯着眼睛看了一会儿，发现是一群鱼。

不是小鱼，是那种在水面上跳跃的大鱼，银白色的身体在阳光下闪闪发光，像是一片移动的碎银子。

“鲅鱼？”傅南洲认出了那种鱼。

鲅鱼，学名蓝点马鲛，是北方沿海最常见的经济鱼类之一。

肉质紧实，刺少，适合红烧、干煎、做丸子，怎么做都好吃。

这些鲅鱼个头不小，目测每条都有两三斤重。

它们在浅水区追逐小鱼，时不时跃出水面，溅起一片水花。

傅南洲站在齐膝深的水里，从空间里拿出那张网。

他之前在村里抽到的那张网，后来用来抓野牛，用完一直收在空间里。

网是尼龙材质的，韧性极好，孔眼不大不小，刚好能兜住鲅鱼。

他选了一个鱼群密集的位置，把网撒了出去。

网在空中展开，像一把巨大的伞，落在水面上，溅起一片水花。

鱼群受惊，四散奔逃，但网已经落下来了，大部分鱼都被罩在了里面。

傅南洲收网。

网很沉，他拉了两下，没拉动。

网里的鱼太多，加上水的阻力，一个人根本拉不动。

他深吸一口气，把网绳缠在手腕上，双脚扎进沙子里，身体后仰，用力往上拉。

网一点一点地收拢，水从网眼里漏出去，留下满网的鱼在网底扑腾。

傅南洲把网拖到沙滩上，打开一看，好家伙，足足有三十多条鲅鱼，大的有四五斤，小的也有两斤多。

他把鲅鱼一条一条地收进空间，又从空间里拿出一个木桶，把海螺、蛤蜊、赤甲红分类装好。

海货已经够多了，但傅南洲觉得还不够。

他的空间大得很，空着也是空着。

好不容易来一趟海边，不多收点，对不起自己。

他沿着海岸线继续往北走。

走到一处礁石更加密集的地方，他停了下来。

这里的礁石比之前那片更大更陡，有些礁石露出水面三四米高，上面长满了海带和裙带菜。

海带在海水里飘荡，像绿色的绸带，一片一片的，密密麻麻。

傅南洲游过去，用手把海带从礁石上扯下来。

海带很大，一片就有两三米长，半米多宽。

他扯了十几片，收进空间，准备晒干了慢慢吃。

海带炖排骨、海带炖豆腐、凉拌海带丝，都是好东西。

裙带菜比海带嫩，颜色也更绿，适合做汤。

傅南洲也收了不少，一片一片地叠好，放进空间。

礁石的背阴面，他还发现了一种好东西。

海参。

海参吸附在石壁上，身体软塌塌的，不仔细看还以为是一坨泥巴。

傅南洲伸手一摸，滑溜溜的，抓不太住。

他换了种方式，用手掌从海参的底部慢慢托起来，海参受惊收缩，变成一个圆鼓鼓的肉球。

这种海参是刺参，身上长满了肉刺，品质上乘。

在后世，一斤干刺参要好几千块钱，还未必买得到真的。

现在这个年代，海参还没那么金贵，海边的人甚至不怎么稀罕吃。

没办法，有不少人都好奇，荒年的时候，海边人守着海洋，还能吃不饱？

这当然是有原因的。

因为光吃鱼，不吃主食，无法提供足够碳水化合物维持体力，尤其大规模家庭。

无冷藏条件下，渔获当天必须卖掉/腌制/晒干，腌鱼咸鱼又需大量盐，根本就不可能囤积大量海鱼。

傅南洲可不管稀罕不稀罕，他只知道这东西好吃，而且滋补。

他在礁石上找到了三十多只海参，大的有十几厘米长，小的也有七八厘米。

全部收进空间，用海水养着，等回去了再处理。

“这海参可是好东西，未来的国足队员都验证过的。”

礁石区的更深处，水已经没到腰了。

傅南洲小心翼翼地往前走，脚踩在滑溜溜的石头上，好几次差点摔倒。

他扶着礁石，慢慢地往前挪。

在一片巨大的礁石

洞不大，刚好能容一个人弯腰钻进去。

洞口被海草遮住了，不仔细看根本发现不了。