第149章 晨蒸米香，木窗刻花（1/2）

寅时的梆子刚敲过第一响，灵植园的灶房就亮起了灯。念夏系着蓝布围裙，正往大铁锅里添水，火光映在她脸上，暖融融的像抹朝霞。灶膛里的柴火“噼啪”作响，把铁锅烧得发烫，水汽顺着锅沿往上冒，带着股草木的清香。

“水快开了，”她往灶里添了块松木，转身对着里屋喊，“陈默哥，起了没？糯米该淘第二遍了！”

里屋传来窸窸窣窣的响动，陈默披着外衣走出来，头发还有点乱，眼里带着没睡醒的惺忪：“来了。”他走到石缸边，伸手探了探水温——糯米泡了一夜，吸足了水分，捏在手里软乎乎的，像团温润的玉。

“淘轻点，别把米捏碎了。”念夏端着木盆过来，盆沿还沾着昨天的米糠，“王木匠说寅时的水最干净，蒸出来的米带着甜味。”

陈默笑着照做，清水从木盆的缝隙漏下去，在青石板上积成小小的水洼，映着灶房的灯火，像撒了把碎星。他想起十年前念夏第一次蒸糯米，把米淘得太狠，最后蒸出来的饭粒碎成了渣，她却硬说“这样更入味”，现在想来，那时的笨拙里，藏着多少想做好一件事的认真。

“师娘！师父！”院门外传来念秋的喊声，带着点喘，“王木匠把木格窗做好了，说趁着天亮装上！”

念夏擦了擦手往外跑，陈默紧随其后。只见王木匠正指挥着两个徒弟，往桔梗庐的窗框上装木格——新做的窗棂是用老梨木打的，泛着温润的红，上面刻满了桔梗花，有的含苞，有的盛放，花瓣上还刻着细密的纹路，像沾着露水。

“怎么样？”王木匠拍了拍手上的木屑，得意地笑，“这花是按你园子里的桔梗刻的，我盯着徒弟刻了三天，保证分毫不差。”

念夏凑近了看，窗棂角落还刻着只小小的蝴蝶，翅膀上的纹路清晰可见：“王伯，您还刻了蝴蝶！”

“那是，”王木匠往陈默肩上拍了拍，“当年你俩总在桔梗丛里追蝴蝶，我可都记着呢。”

陈默的耳尖有点热，转身往灶房走：“水开了，该蒸米了。”

念秋跟着跑进来，蹲在灶膛边帮忙添柴：“师父，王木匠说这窗棂上的花有讲究，含苞的朝东，盛开的朝西，说是‘东边待放，西边结果’，吉利着呢。”

陈默往蒸笼里倒糯米，白花花的米粒堆得像座小山：“你王伯就爱说这些。”话虽如此，嘴角却忍不住上扬——他看见窗棂上那朵最大的桔梗，花瓣朝着灵植园的方向，像在眺望什么。

蒸米的功夫，念夏搬来个大木盆，往里面撒桂花。金黄的花瓣落在盆底，像铺了层碎金。“等米晾到温乎，就拌上酒曲和桂花，”她指着墙角的陶坛，“那些旧坛我刷干净了，用桑皮纸封三层，保证不漏气。”

陈默看着那些陶坛，坛口的红布是新换的，上面还别着朵干桔梗——是念夏昨天特意找出来的，说“旧坛配旧花，酿出来的酒才有魂”。

日头爬到竹梢时，糯米终于蒸好了。陈默掀开蒸笼盖，一股清甜的米香混着蒸汽涌出来，像把整个灶房都泡在了蜜里。念夏用木铲把糯米铲进木盆，撒上酒曲和桂花，戴着手套反复揉搓，直到每粒米都裹上粉白的酒曲，沾着金黄的桂花。

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