第840章 杀猪宴！（1/2）

张洪涛松开手，一屁股坐在地上，喘着粗气。

孙庆军甩了甩手上的血，从兜里摸出一根烟点上，深深地吸了一口。

楚洋站在边上看着，心想这场面要是搁在现在的网络上，怕是要被举报到封号。

接下来的事情就顺畅多了。

烫毛、开膛、分肉。

孙庆升亲自动手，刀法娴熟，一块块猪肉码在案板上，二指厚的肥膘在太阳下一照，油光发亮。

“嚯，庆升你这猪着实不错！”刘远水在旁边笑呵呵地打趣道。

孙庆升白了他一眼，都是一路货色，他能听不出这种低级的语言陷阱？

“别啰嗦，待会猪肠子就交给你来翻了。”

说着手起刀落，肥腻的猪肠子就落在了脸盘里，被他踢到刘远水边上。

后者也不恼，叼着烟，端起一盆猪大肠笑呵呵地去翻肠子了。

别看这玩意看起来埋汰，吃起来可不孬。

孙庆升白了他一眼，都是一路货色，他能听不出这种低级的语言陷阱？

“别啰嗦，待会猪肠子就交给你来翻了。”

说着手起刀落，肥腻的猪肠子就落在了脸盆里，被他踢到刘远水边上。

后者也不恼，叼着烟，端起一盆猪大肠笑呵呵地去翻肠子了。

别看这玩意看起来埋汰，吃起来可不孬。

刘远水把肠子倒在大盆里，撒上一把粗盐，搓了两把，又撒上一把面粉，继续搓，搓得满手都是黏糊糊的。

边上的何进根嫌他动作太慢，撸起袖子上去帮忙，两个人对着盆里的肠子又搓又洗，忙得不亦乐乎。

小肠被单独装在一个盆里，孙庆军端过去，用筷子一根一根地翻，动作比刘远水轻柔多了。

楚洋站在杀猪案边上，看着孙庆升把猪肉一块一块地分解。

猪头、猪蹄、猪尾、猪心、猪肝、猪肺、猪肚，一样一样地码在案板上，整整齐齐。

“阿洋，这块五花肉你带回去，肥瘦相间，做红烧肉最好。”孙庆升拎起一块肉冲楚洋晃了晃。

楚洋笑着点头：“行，谢谢庆升叔。”

孙庆升把五花肉用草绳扎好，挂在旁边的架子上，继续分解剩下的猪肉。

院子里热气腾腾，大锅里的水还在翻滚。

赵金花端着一大盆猪血从厨房出来，倒进另一口锅里。

水烧开，猪血下锅，撒一把盐，撇去浮沫，煮了十来分钟，捞出来过凉水。

赵金花切了一小块递给楚洋：“尝尝，嫩不嫩。”

楚洋接过来咬了一口，烫得直吸气，但确实嫩。

他竖起大拇指道：“好吃。”

赵金花笑呵呵地把猪血倒进盆里，端回了厨房。

快到中午的时候，厨房里的香味越来越浓。

红烧肉出锅了，倒进大盆里，酱色的汤汁裹着五花肉，油亮亮的，撒上一把葱花，香味能飘到院墙外面去。

炒猪肝、爆炒腰花、蒜泥白肉、酸菜炖猪蹄，一样一样地出锅。

孙庆升把剃出来的猪筒骨砍成段，扔进锅里炖汤。

排骨莲藕汤炖了两个多小时，汤色奶白，藕烂肉酥，喝一口鲜得眉毛都能飞起来。

十二点整，开饭。

院子里摆了四桌，桌桌坐满了人。

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