第六百五十五章 春雨不懂你伤悲（2/2）

邢成义推出楼下的二手电动车，车身干净整洁，稳稳当当。

“成帅，上车。”

邢成帅坐上后座，腰背挺直，双手抓稳车身，眼神清醒认真。

邢成义戴好头盔，稳稳拧动油门，电车平稳滑行，破开清晨的雨雾，两人一同奔赴门店。

一上午的高强度忙碌，就此正式拉开序幕。

进店开门、开灯、开空调、通风、摆桌、备料、生火、起炉。

往日清晨，方广智早早在岗，烧烤炉火燃得旺盛，串品整齐摆台，调料全部归位，炉台干干净净，一切井然有序。

今日，烧烤区冷冷清清，炉火未起、串架空置、台面空旷，一眼看去，空荡荡的岗位让人心里莫名一紧。

所有人没有一句废话，全员自动提速、自动加压、自动补位。

后厨瞬间进入极致忙碌、全员连轴转的状态。

马明站在拉面档，神情专注沉稳，双手揉面、搓条、拉面、下锅，动作行云流水。雨天吃面的客人多，单量不停，他额头微微渗汗，眉头微蹙，眼神紧紧盯着手里的面品，全程不敢分心，一边拉面一边还要留意前厅客流、统筹全场，偶尔听见前厅催单，便立刻扬声对接，语气平稳安抚，半点不乱阵脚。

马军守在后厨洗消区、备料区，沉默寡言，全程埋头苦干。他眉眼沉静，面色认真，手里不停刷洗大锅、整理餐盘、归类物料、清洗蔬菜、规整冷库存货。雨天后厨地面极易积水沾油，他每隔几分钟就弯腰拖地、擦水、防滑整理，动作稳、细、快，默默扛下所有最繁琐、最不起眼的杂活，为所有人兜底。

马小龙在前厅来回穿梭，脚步轻快又急促。他嘴角紧绷，眼神警觉灵动，紧盯进门客人，快速引座、点单、复述菜单、对接后厨、来回传菜、快速收台。雨天客人久坐不走、翻台慢、耐心差，他脸上始终维持温和笑意，耐心安抚、轻声解释，遇见客人催单，便温柔致歉、快速加急，一刻不停歇，前前后后跑得出汗，额前碎发微微打湿。

最累、最忙、最紧绷的，是邢成义。

他站在灶台前，一守就是一整个上午，寸步不离。

炉火熊熊燃烧，热浪扑面，雨天气压低，后厨闷热不通风，油烟散不开，整个人笼罩在烟火热气之中。他眉头微锁，眼神锐利专注，目光死死盯紧锅里的每一份菜品，颠勺、下料、爆炒、焖煮、收汁，手腕起落稳健有力，每一锅味道、每一份火候、每一丝咸淡，全部拿捏得精准到位。

砂锅小龙虾、爆炒虾、各类热炒、家常硬菜，单量一波接一波叠上来，没有空档、没有喘息。

忙完一锅砂锅，立刻接爆炒，炒完热炒立刻补焖煮，刚出完餐，又听见烧烤单响起，他只能趁着空档快速转身，冲到烧烤炉前，起火、上串、刷油、控温、翻烤，快速补出烧烤订单。

一个人，硬生生扛下炒菜岗砂锅岗临时烧烤岗三份主力工作。

他后背衣衫被热气蒸得微微潮湿，脖颈冒汗，手臂发酸，腰背僵硬，却始终神情沉稳、动作不乱、节奏不慌，全程稳稳撑住后厨核心出餐，不让一张订单拖延、不让一道菜品失味。

而邢成帅，是整个上午最奔波、最勤快、最让人疼惜的一个。

少年全程小跑往返，从前厅到后厨、从备料到出餐、从清理到补位，脚步从来没有停下过。

他眉眼紧绷，神色认真，小脸微微泛红，呼吸微微急促，却半点不偷懒、不松懈。

前厅忙，他立刻冲上去收台、擦桌、收拾碗筷、清理垃圾，动作麻利迅速，比常年干活的老手还要利索。

后厨忙，他立刻扎进备菜区，洗菜、剪虾、切配菜、摆盘、装碗、整理耗材，件件做得规整标准。

烧烤空档，他主动清理炉台、打扫炭灰、整理串品、分类摆放、清洗烤盘，默默把方广智的岗位收拾干净、补齐空缺。

哪里忙、哪里缺、哪里累，他就顶在哪里。

少年年纪轻轻，却异常懂事隐忍，看着师傅们个个忙碌紧绷，他生怕自己慢一步、拖一步、添一点麻烦，全程提速、全程配合、全程兜底。

几个人没有刻意喊话、没有刻意指挥，却配合得无比默契。

邢成义出餐太快，盘子堆积，马小龙立刻冲过来端走传菜；

马拉面单量扎堆，邢成帅立刻提前备好汤、备好碗、备好配菜；

后厨地面弄脏，马军随手就拖干净、整理平整；

客人催单急躁，马明轻声安抚、主动加急；

烧烤单落下，邢成义抽空就补、绝不压单。

你帮我、我补你、你顶前、我守后。

一整个上午，人手短缺、岗位空缺、单量不断，却没有漏单、没有错单、没有投诉、没有忙乱崩盘。

所有人靠着彼此扶持、彼此体谅、彼此硬扛，稳稳撑完了一整个忙碌紧张的雨天上午。

直到午后两点，午市客流彻底落幕，最后一桌客人结账离店，门店终于彻底清闲下来。

炉火关停、油烟散尽、人流褪去，所有人瞬间松了一口气，紧绷一上午的肩膀、眉眼、神情，终于缓缓松弛。

每个人脸上都带着明显的疲惫，额头带汗、眼底发酸、腿脚发沉，却都露出了安心的神色。

忙完工作，众人立刻开始准备员工午饭。

厨房里安安静静，只剩下水流轻响、切菜轻响、炒菜轻响。

今天的员工餐，是最朴实、最暖胃、最家常的三样菜品。

第一样，西红柿炒鸡蛋。

蛋液蓬松滑嫩，西红柿炒得软烂出汁，酸甜浓郁，汤汁鲜亮，拌饭最是可口，老少皆宜、病弱可食。

第二样，青椒土豆片。

这一盘，是邢成帅独立上手、全程自己切、自己配、自己炒制的成品。

少年经过日复一日的观摩、练习、积累，厨艺早已肉眼可见地进步。土豆片切得厚薄均匀、规整利落，青椒新鲜脆嫩、色泽翠绿。下锅翻炒火候适中，不生不糊、咸淡刚好，清爽鲜香，少油不腻，特别适合发烧体虚的人食用。

第三样，菠菜豆腐汤。

汤色清亮、清淡温润，豆腐嫩滑、菠菜鲜嫩，少油少盐，养胃暖身、润燥驱寒，最适合生病体虚、身体虚弱的人补身静养。

三样家常菜，热气腾腾、烟火袅袅，摆满餐桌，瞬间抚平了所有人一上午的劳累紧绷。

大家围坐吃饭，动作轻柔缓慢，轻声闲谈，氛围松弛温暖。

每个人心里，都还惦记着独自在宿舍发烧卧床的方广智。

马明扒着米饭，轻声开口，眼神温和：“广智一个人在宿舍，发烧躺一天，肯定没吃东西，身子太虚。等下你们兄弟俩好好给他打包，饭菜要热、汤要足、菜要清淡，别放辣、别放重油。”

马军点头附和：“多带点汤，发烧缺水，喝点热汤发汗好得快。”

马小龙叹了口气：“昨天还好好的人，一夜就倒下了，雨天淋雨真不能逞强。”

邢成义轻轻应声：“等下我们回去看看他状态，要是烧没退，下午就让他继续歇着，不急着来。”

众人快速吃完午饭，主动分工收拾，洗碗、擦桌、清理灶台、归置厨具，片刻收拾干净。

随后，邢成义和邢成帅拿出干净保温餐盒，认认真真给方广智打包午饭。

米饭压实软糯，西红柿炒蛋多舀汤汁，青椒土豆片满满一勺，菠菜豆腐汤单独盛满，盖好盖子，牢牢保温，生怕带回宿舍就凉了。

打包妥当，兄弟二人跟众人道别。

“马哥，我们先回去看看广智。”

“路上慢点。”马明叮嘱。

雨还在下，微风微凉，街巷湿润清新。

邢成义跨上电车，邢成帅坐好，兄弟二人带着满满一盒温热饭菜、带着全队人的牵挂与关心，稳稳朝着宿舍方向驶去。