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第361章 努力真谛(1/2)

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火候、手法、调味,还是那一份浑然天成的感觉,他始终差着一截,怎么追,都追不上。既然如此,倒不如索性放下。不去较劲,不去攀比,不再一心想着超越。索性坦然一点,轻轻松松,顺其自然。

反正身边就坐着白苏这样一位天生擅长厨艺的高手,只要坐在这里,便能吃到世间难得、寻常人尝不到的美味,又何必苦苦强求?

想通了这一点,他心中那点紧绷、那点不甘,慢慢散了,整个人也松了下来。

他咽下口中的羊肉,唇间还残留着丰盈的肉香。

随后,他伸手拿起一串翡翠缠绵。肉色通透,点点绿意如玉一般镶嵌其上,色泽清亮,香气淡淡散开,一眼看去,色香味俱全,看着就让人心生欢喜。

他左右开弓,一口鲜嫩爆汁的羊肉,一口香甜入味的蜜汁蝉,再抿一口清冽回甘的菊花茶。

羊肉暖,蝉香浓,茶意清。

一口一口,交错相融,顺着喉咙落下去,浑身舒畅。

他心里不由得生出一句感慨——人生,本该如此。简简单单,烟火人间,吃喜欢的东西,喝舒服的茶,身边有人,口中有味,便是最好的生活。

这一串烤蝉,和外面街头普通烧烤,根本不在一个层次。

寻常烤蝉,要么焦,要么干,吃起来发硬,毫无滋味。可白苏烤出来的蝉,不一样。它没有羊肉那样猛烈、炸裂般的爆汁感,却一点也不干、不柴。薄薄一层肉身之中,藏着一丝丝蝉独有的油脂香,细细流淌,缓缓散开,越嚼越香,越品越有味。

那是一种很淡、却很干净的香气,内敛、绵长,耐人寻味。只有真正尝过、静下心慢慢品的人,才懂其中藏着的滋味。

潘一鸣慢慢嚼着,眼底渐渐安静下来。不必追赶,不必比较。只需要坐在这里,好好吃,好好感受,就够了。

潘一鸣一边慢慢咀嚼,一边暗自庆幸。

好在自己方才只敢烤了三串羊肉,没有贪心多烤,更没有贸然去碰那些蝉。

若是凭着自己粗浅的手艺,去糟蹋这般上好的食材,去动那几串火候、心思、分寸全都讲究至极的蜜汁烤蝉,那简直就是暴殄天物,辜负了眼前的烟火,辜负了上好的食材,连他自己都觉得于心不忍,简直天地难容。

他看着烤炉当中静静受热、层层入味的蝉,看着白苏举手投足之间恰到好处的手法,心底忽然对林萱梓生出了另一番看法。

先前他还觉得,林萱梓不肯跟着白苏学做菜、学烧烤,未免太过胆小,太过矫情。可此刻尝过滋味,见过差距,他才明白。

那哪里是胆小,哪里是矫情。那分明是最清醒、最明智的选择。人和人之间,天赋不同,心境不同。

他下意识抬起眼,看向火光之中的白苏。

炭火映着她修长的眉眼,发丝被暖风吹得轻轻飘动,侧脸柔和,指尖从容,翻串、刷酱、撒料,一举一动,行云流水,不慌不忙。明明只是一场简简单单的烧烤,落在她身上,却像是一幅画。

“为什么我明明一步步跟着你烤,动作一模一样,烤出来的东西,却还是天差地别?”潘一鸣终究忍不住,把心底的疑惑问了出来。

人都是这样。认认真真去做一件事,照着样子学、照着样子做,最后却远远达不到自己心里的期待,总会耿耿于怀,总想弄明白,问题到底出在了哪里。

白苏看了他一眼,嘴角浅浅勾起。

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