第933章 刚下锅就香得直冲脑门（1/2）

“嘿，头回正经看小神厨炒菜！”

“本来还指望瞧庞大师出手呢，结果赶上小神厨直播，也值！”

“你们说怪不怪？这孩子一穿上厨师服，连走路姿势都变了，像极了师父当年！”

王升星闭着眼，嘴唇微动——离他近的人才听见，他在默数。

数到“一”，他骤然睁眼，抓起手边铁盆，把挂好浆的松板肉托在掌心；

手掌紧贴滚烫锅沿，手腕一甩，肉片如纸片般滑入油中——

“滋啦！！！”一声爆响，白烟腾起，香味扑鼻！

邢伟和邢庆鼻子一抽，差点跳起来：

“嚯！”

“他往肉里塞啥秘方了？刚下锅就香得直冲脑门！”

俩人都是干了三十年灶台的老把式，心里门儿清——自己炸时，从来没见过这动静，更没这香气！

肉片炸得透亮金黄，王升星抄起竹篓利落一捞，抖几抖沥净油，搁在一边；

紧接着猛火催油，油面冒细泡泛青光，他抄起长勺，“哗——哗——哗——”，稳稳泼油，一下、两下……九十九下！

然后拎起漏勺颠三下控油，酥皮擦着铁勺边发出“咯吱咯吱”的脆响，听着就过瘾。

控完油回锅，撒料、快炒、装盘，动作干净利落，没半点拖泥带水。

包厢里，几人正说得热乎，门被轻轻推开——

王升星端着盘子走进来，邢伟、邢庆一左一右跟在他身后，像俩保镖。

他把盘子稳稳放在桌中央，“啪”地掀开盖子，一股混着焦香、肉香、椒麻香的热气“嘭”地散开，整个屋子瞬间被香醒了！

王升星把盘子转到几位面前，站直身子，笑眯眯开口：

“师父，王大师，姚老，您几位尝尝我做的松板肉。”

姚老点点头，夹起一块；王宁、李总也跟着动筷。

王宁筷子刚碰上肉片，就觉出不对——太脆了！

他立刻送进嘴里，轻咬一口——

“咔嚓！”

酥皮碎裂，汁水“噗”地涌进舌尖，咸鲜厚实，直冲喉咙；

咽下去后，一股微辣从舌根泛上来，又麻又爽，居然带着川味底子！

他愣了两秒，又夹起第二块，边嚼边点头：

“这孩子，真有两下子！同一道菜，愣是吃出麻辣鲜香来，绝了！”

人比人，气死人。

他扭头瞄了眼桌上自己徒弟做的那盘，突然觉得筷子沉得抬不起来了——

同名同料同桌摆着，高低一眼见分晓。

王宁一拍桌子，朝邢庆、邢伟扬了扬下巴：

“发什么呆呢？赶紧把你们那盘松板肉撤下去！”

俩人一听师父发话，立马招呼服务员端走盘子，乖乖退到王宁身后站好，跟刚挨完训的中学生似的，手都不知道往哪儿放。

姚老年纪大了，平时吃东西讲究清淡，就尝了一小块松板肉——就这一口，味儿直接刻进脑子里了。

哪怕他这辈子吃过无数山珍海味，这回也忍不住连连点头，眼角都笑出了褶子。

等几位都点头认可了，庞日峰才慢悠悠拿起筷子，夹起一块，送进嘴里，轻轻嚼了几下，咽下去，心里暗暗一惊：这菜，居然真摸到了龙氏二品的边儿！

虽说只是堪堪蹭到门槛，可想想王升星才多大？

王宁当年练到这个火候，头发都白了一半了！

王升星眼巴巴盯着庞日峰，忍不住问：

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