第15章 嗦螺(2/2)
许秋鸿夹起一片对着夕阳细看,猪肝纹理间渗着粉红,咬下去竟似滑嫩弹牙。米酒腌过去了腥气,只剩一丝甘甜,混着爆炒后的锅气在口中翻腾。
老先生忽然叹道:这手艺,比和鲜楼的大师傅还要强上三分。
山家三脆好吃!许平吟这孩子更喜欢嘴巴里脆生生的口感。
春笋片脆如玉,蘑菇居然带着松针香,枸杞头嫩得能掐出水。许桑柔只简单往热锅里撒了把盐,菜油与山珍在铁锅中迸出清香,仿佛把整个春夏都炒了进去。
吃完晚食,众人摊在椅子上,晒着月光尝橘子。
但半大小子吃垮老子,阿飞还捧着陶碗扒饭,准备把剩下的菜一扫而光。
忽然听见铜钱叮当响。许桑柔将一小串铜钱塞到了他随身带着的小布包里。
桑柔阿姐!你这是啥意思?阿飞险些摔了饭碗,明天要我买些其他东西吗?
“这是你今日帮忙的工钱!”许桑柔笑道。
“我也没干啥!今天还蹭了早食午食,何况平日里我们经常来这儿蹭饭……而且平日里郎君夫子要看书,我横竖闲着没事儿,来帮忙而已!不久刷刷碗送送餐嘛!”
刷碗送餐也要工钱。许桑柔按住他手腕,指尖沾着酱汁的温热,你上午帮着招呼二十多个客人,倒的饮子都能灌满院里那个大大的腌菜缸了。说着又推过个油纸包,
鸡蛋汤在陶碗里漾着金波,许桑柔特意在上面撒了把野芹碎。老先生捧着碗喝,没说话。
闵流照笑着摸了摸阿飞的头,转头问许桑柔:这工钱……
“五十文是市价,”许一舀着汤,蛋花在勺间颤如凝脂,等食肆营收越来越好,还要涨的。她忽然哈哈笑道,“难不成要我学那河东的秋家?听说他们雇伙计只管饭不给钱,前日帮厨还偷了半罐猪油跑了。”
闵流照噗嗤笑出声,往阿飞碗里添了勺鸡蛋汤。
“明日来上工,你要是不收工钱,我可不好意思请你帮忙。”许桑柔笑眯眯的,闵郎君,你认为呢?
闵流照收拾着碗筷,听到她的话,笑着说,“阿飞,收下这份工钱。只不过,你收下了工钱,那就意味着你是许家食肆的一员了,要更加兢业勤恳。”
看到阿飞欲言又止的小脸,他又补充道,“放心,你的工钱你自己存着,零花钱也不会少的。”
阿飞兴奋地“呜呼”了一声。
大家都笑作一团。