第152章 坐公交引发争执!心疼车费vs心疼家人!(2/2)
铁锅持续恒温烙制,饼身两面渐渐变得金黄焦脆。
面食本身的清甜麦香、小葱受热后的焦香。
辅以淡淡椒盐麻香、微量油脂的润香。
多重香气层层叠加,化作一波又一波的香味浪潮。
汹涌四溢,无孔不入,勾得人心里发痒、馋虫大乱。
小玲原本还老老实实帮忙家里收拾早饭桌椅。
可这勾人的香味实在太过霸道,丝丝缕缕钻入心脾。
任凭她如何忍耐,都压不住心底翻涌的食欲。
小孩子心性纯粹,想吃的念头再也压不住半分。
她踮着脚尖,提着小小的裙摆,蹑手蹑脚一步步挪向厨房。
生怕脚步太重惊扰了正在忙活的哥哥。
走到厨房门口,她轻轻停下脚步,探出半个毛茸茸的小脑袋。
一双黑白分明的大眼睛一眨不眨,死死盯着锅里滋滋作响的金黄饼身。
目光亮晶晶的,满是期待与向往,怎么看都看不够。
灶台前忙活的何雨石,耳力敏锐,早已听到身后细碎轻巧的脚步声。
余光轻易瞥见门口那颗可爱的小脑袋。
看着妹妹馋嘴乖巧的模样,他心底涌上一阵温柔的暖意,忍不住莞尔浅笑。
手中动作依旧麻利流畅,锅铲轻轻一翘、一挑、一翻。
整张葱油饼完美翻面,两面色泽均匀、金黄诱人。
待最后一面烙至微焦起酥,他利落抬手,用锅铲将整张饼铲出锅。
趁着热气腾腾、最是酥脆鲜香的时刻。
他精准在饼身最酥脆的边缘,轻轻刺啦撕下一块带着焦边的小块饼。
热气腾腾、香气扑鼻,酥脆的质感肉眼可见。
何雨石转过身,温柔地将烫手的饼块递到小玲面前。
“小馋猫,等不及了吧?先尝一小块解解馋,慢点吃,小心烫嘴。”
小玲瞬间眼睛大放异彩,惊喜得差点跳起来。
她连忙伸出两根细细的手指,小心翼翼捏住温热的饼块。
全然顾不上滚烫的温度,迫不及待地塞进小嘴之中。
牙齿轻轻一咬,极致的口感瞬间在口腔中彻底炸开。
外层饼皮焦香酥脆,轻轻一嚼便簌簌掉渣。
内层饼体柔软暄软、层层拉丝,温润筋道。
恰到好处的咸淡滋味,混合着小葱独有的焦香。
一丝淡淡的花椒麻意若有若无,点缀口感,鲜香不腻。
层次丰富、味道绝佳,每一口都是极致的家常美味。
从小到大,小玲吃过无数次家里做的粗粮面饼、干硬窝窝头。
偶尔改善伙食的死面饼子,也是少油寡淡、口感干硬。
和眼前这块金黄酥脆、香气浓郁的葱油饼相比,简直是天差地别。
她下意识放慢了咀嚼的速度,细细品味、反复回味。
小脸之上写满了浓浓的震惊与极致的陶醉。
软糯含糊的赞叹声断断续续从嘴边溢出。
“太好吃了!真的太好吃了!”
“我从来都没有吃过这么香、这么好吃的饼!”
“又酥又脆,里面软软的,香香的,一点都不硬!”
小姑娘吃得一脸满足,嘴角不知不觉沾了点点油星与细碎饼屑。
可爱又乖巧,满心满眼都是对哥哥手艺的崇拜。
就在这时,何雨石娘也被院中愈发浓郁的香味吸引而来。
她缓步走到厨房门口,正好看见女儿踮脚偷吃饼的可爱模样。
又好气、又好笑,无奈地轻声嗔怪。
“你这小丫头,真是个小馋鬼。”
“大清早脸没洗、牙没刷,衣冠都不整洁,就伸手抓东西吃,像什么规矩?”
母亲嘴上带着责备的语气,眼底却满是温柔的宠溺。
话音落下,她自己也不受控制地微微吞咽了一下喉咙。
这香味实在太过勾人,醇厚地道、鲜香治愈。
就算是吃了几十年家常饭菜的她,也忍不住心生期待。
小玲闻言,不好意思地吐了吐粉嫩的小舌头。
却一点都不心虚,反而大大方方举起手里剩下的小半块饼。
贴心地递到母亲嘴边,眼神亮晶晶的,满心分享的热忱。
“妈,你快尝尝!真的超级好吃!”
“我不骗你,哥烙的饼真的绝了!你闻闻,多香啊!”
何雨石娘嗔怪地白了女儿一眼,无奈又心软。
顺着女儿递来的小手,微微低头,轻轻咬下一小块温热的饼。
入口瞬间,极致的鲜香口感在味蕾间绽放开来。
酥脆的外皮、暄软的内里、均衡的咸香、恰到好处的火候。
每一处细节都拿捏得完美无瑕。
她心底瞬间掠过一抹浓浓的惊艳与难以置信。
她做了几十年家常饭菜,和面、烙饼、蒸煮样样都会。
可对比儿子今天的手艺,瞬间高下立判。
油量克制不油腻,调味地道不重口,火候精准不夹生、不焦糊。
分层起酥、香气浓郁、口感绝佳。
这般手艺,远远胜过操劳半生的自己。
何雨石娘心中暗自赞叹,嘴上却依旧保持着母亲的稳重。
她轻轻点头,认真评价。
“确实很香,火候和口感都极好。”
说完,她看向一脸满足的小玲,温柔叮嘱。
“尝一口解馋就够了,快去洗漱收拾干净。”
“整理好仪容,安安稳稳坐下来好好吃早饭。”
随后她又转头看向灶台前忙碌的何雨石,柔声叮嘱。
“辰儿,你也别太惯着这丫头,任由她大清早胡闹偷吃。”
何雨石温柔一笑,语气温和包容。
“没事的妈,就一小块而已,不碍事。”
“您也快去洗漱收拾吧,这边很快就能全部做好开饭。”
何雨石娘望着少年挺拔沉稳、从容忙碌的背影。
眼底盛满了满满的暖意与欣慰,心底柔软一片。
不知不觉间,家中曾经青涩稚嫩的少年,已然彻底长大。
不仅心性稳重、懂事顾家,还练就了一身绝佳的厨艺。
能亲手为家人烹煮暖胃美食,撑起家里的烟火温暖。
她轻轻应了一声,转身慢悠悠离去洗漱。
得到母亲认可、又吃了美味饼块的小玲,心情格外欢快。
她把指尖残留的饼屑都细细舔得干干净净。
蹦蹦跳跳、脚步轻快地跑向水盆边洗漱收拾。
小小的身影活力满满,整个院子都萦绕着她清脆的笑意。
厨房之中,何雨石继续有条不紊地烙制剩余的饼坯。
一张张金黄酥脆、层次分明的葱油饼陆续出锅。
整齐叠放在干净的白瓷盘中,热气腾腾、香气四溢。
温柔的晨光透过窗棂洒进厨房,落在少年身上。
灶台明火温热,饭菜香气浓郁,家中氛围安稳温馨。