第七章 夜火（1/2）
杏娘第二天一大早就去了坊正家。
坊正姓刘，是个五十来岁的老头，住在大常乐坊路口的一间院子里。
杏娘到的时候他正在院子里浇花，听了她的来意。
放下水瓢在衣裳上擦了擦手：“你也想摆？”
“对。我那铺子你也知道，想借着集上的机会多卖点东西。”
“成啊。“刘坊正从屋里拿出一张纸，上面画着街道的草图，有几处画了红圈，“你先挑，剩下的位置不多了。”
杏娘瞥了一眼图纸。
红圈的位置集中在街口和中间段，街口人流大但风也大。
中间段两边都有铺子挡风，位置稳当。
“这里。“她指了指中间段靠里的一处，“挨着书摊那边。”
刘坊正顺着她手指的方向看了看，应了一声：“李静的摊子？”
“你们挨着倒也好，有个照应。”
正说着，屋里传来一个声音——像是什么东西被打翻了。
接着是一阵含混的哼哼声。
杏娘下意识朝屋里扫了一眼。
刘坊正脸色变了变，没解释，把手里的图纸收了起来：“行，那位置给你留着。傍晚过来就行，自己带桌椅。”
“好，多谢刘叔。”
杏娘从坊正家出来，往回走的路上总觉得刚才那声音不太对劲，但她没多想——各家有各家的事，不该问的别问。
回到铺子里，小圆和阿菱已经在等着了。
杏娘把位置的事说了，三个人把接下来要准备的列了一张单子：
腌菜两坛，今天就得腌下去，到集那天刚好三天。
凉面的竹签子，昨天削了一批，但不够多，今天还得再削。
小炉子去铁匠铺借一个，带一口小锅，到时候热汤用。
碗碟不用多带，集上的人大都站着吃，用竹签子和粗碗就够了。
“还有蜡烛。”阿菱忽然说了一句。
“蜡烛？”
“集的晚上没灯，得自己带。我以前赶集的时候见过，有人在摊子旁边插一根竹竿，上面挂一盏灯笼——”
“对。“杏娘拍了拍脑门，“差点忘了。”
小圆在旁边举手：“灯笼我会扎，以前在村里学过，用竹篾和纸就能做。”
“你还会这个？”
“会的，就是做得不好看。”
杏娘笑了：“能亮就行，要那么好看干什么。”
三个人分头忙开。
杏娘去菜市买萝卜，小圆去砍竹子削竹签，阿菱留在铺子里洗坛子备料。
常乐坊的早晨被锅碗瓢盆的声响填得满满当当的，日子像流水一样淌过去，不急不慢，但每一步都踩得实在。
杏娘把最后一坛腌菜搬上车的时候，玉佩从衣襟里滑出来，她随手塞了回去。
下午正准备把腌菜坛子搬到摊位上，赵三娘过来了。
她不是空手来的——身后跟了个半大小子，扛着一张矮脚桌和两条长凳。
“你这是？”
“借你的。我那铺子里有两张闲桌子，你们拿去用。集上用完了再还我。”
杏娘看着那张擦得干干净净的矮脚桌，一时没反应过来，接过来放下，拍了拍桌面：“这怎么好意思。”
“有什么不好意思的。“赵三娘把袖子一挽，“我看看你们都准备了些什么——就一坛腌菜？”
“还有凉面。”
“凉面？”
杏娘把凉面的做法说了一遍。赵三娘听完，眼睛转了转：“光凉面不够。集上的人走了一路，肚子里光有面没有汤不行。”
“我带了炉子和锅，到时候煮汤。”
“煮什么汤？”
“骨头汤，昨天熬了一锅，今天又加了水。”
赵三娘想了想，转身往外走：“你等着。”
过了不到一刻钟，她又回来了，手里端着一大碗酱——暗红色的，上面浮着一层油光，闻起来有一股浓郁的酱香。
“这是我自家做的肉酱，你那个凉面拌上这个，保管比什么芝麻酱都好吃。”
杏娘接过来，拿筷子挑了一点尝了尝——咸香浓郁，里面能嚼到碎肉丁和豆瓣，还有一丝不易察觉的甜。
“这个——”
“别这个那个的了。“赵三娘把她的话堵了回去，“你一个人撑起这个铺子不容易，我和你街坊邻居的，帮一把怎么了。”
杏娘端着那碗肉酱，一时间说不出话来。
小圆在旁边插了一句嘴：“赵姐姐，你人真好。”
“少拍马屁。“赵三娘笑着拍了一下小圆的脑袋，“好好干，别给你杏娘姐丢人。集上人多眼杂，做事利索点。”
阿菱在后厨听见了，探出头来看了看，又缩回去了。
傍晚的时候，三个人把东西搬上了摊位。
桌子摆好，腌菜坛子揭开，炉子生上火，骨头汤在锅里咕嘟咕嘟地冒着热气。
小圆做的灯笼挂在竹竿上，歪歪扭扭的，但灯一亮，暖黄的光照在摊位上，看起来倒也像模像样。
长安人管这种摆到深夜的集市叫夜市，据说贞观年间就有了，如今越来越热闹，连平日不出门的老太太都会上来逛逛。
常乐坊的街上渐渐热闹起来了。
天黑之前，街上的人就渐渐多起来了。
杏娘站在摊位后面，看着来来往往的人流，手心有点冒汗。
以前在沈府的时候，她只管后厨，不用面对客人。
自己开店以后，客人是一个一个来的，都在铺子里坐着，能动动嘴皮子就应付过去。
但集不一样。
集上的人流是流动的，每个经过的人都会往摊子上看一眼，有人看一眼就走，有人停下来问两句，有人坐下来要一碗面。
你永远猜不到下一个是什么样的人。
第一个客人是个抱着孩子的妇人。她站在摊子前看了一会儿，指着腌菜问：“这个怎么卖？”
“三文一碟。”
“一碟有多少？”
“七八块，够尝个味儿了。”
妇人犹豫了一下，从荷包里掏出三文钱放在桌上：“来一碟。”
杏娘用碟子盛了递过去。
妇人夹了一块喂给孩子，自己也吃了一块。
孩子嚼了两下，小手伸出来还要。
妇人笑了，又从碟子里夹了两块放在孩子手心里。
“好吃么？“杏娘问。
孩子不会说话，但小手又伸出来指着碟子，嘴巴吧唧吧唧地嚼着。
“你家孩子喜欢就好。”
妇人端着碟子站在摊位旁边，一边喂孩子一边看别的摊子。
杏娘注意到她没走远——那碟腌菜她自己也爱吃，一片接一片的，到最后连碟子底那点汤汁都用手指抹了。
第二个客人是个年轻后生，穿着短褐，裤腿挽到膝盖，像是刚从码头干完活回来的。
他在摊子前站住，扫了一眼：“有面么？”
“有凉面，拌肉酱的。”
“多少文？”
“五文。”
“来一份。”
杏娘利落地揭开盖着凉面的纱布，用筷子挑了一团放进碗里，舀了一勺赵三娘的肉酱，又加了一撮葱花和香菜，递过去。
后生接过来，蹲在路边呼噜呼噜地吃。吃了几口，抬头说了一句：“这酱谁做的？”
“街对面布庄的赵娘子做的。”
“好吃。“后生低下头继续吃，吃完把碗还回来，“明天还有么？”
“有，也是这个位置。”
“那我明天还来。”
后生走了之后，陆陆续续又来了十几个人。
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